HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)

白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。Yann Durieux - Manon 2020 | HokusPokus.wine。2021 Manon, Yann Durieux · Buy wine online.。品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。【箱付き】ドンペリニヨン ヴィンテージロ ゼ 2005ピンク。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。Château Pontet-Canet 2010 Pauillac。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。モンテヴェルティーネ／2018／スーパートスカン／マグナムボトル／希少／レア。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。ケンゾーエステイト あさつゆ 白ワイン 2023年1本2024年1本 750ml。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。Château Laville Haut-Brion 1998 750ml。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ2022 Passetoutgrain。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。Sonorite' du Vent / ソノリテ ドゥ ヴァン 2012。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。オーパスワン2013年　グレートヴィンテージ　エノテカ木箱付。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha